纯牛奶怎么加热

说到纯牛奶，相信没有一个人不知道的。它有着很高的营养价值，但是在喝牛奶这个问题上很多人犯了难。那么感兴趣的网友们，下面一起来了解一下纯牛奶怎么加热吧。

1、纯牛奶可以采用隔水加热法，或者是直接倒在锅里进行加热。

2、纯牛奶分为好几种，如果是新鲜牛奶，则需要放在锅里进行加热，这样才能达到消毒的作用。若是盒装牛奶，不要放入锅里煮，放在温水中隔温加热即可。牛奶可以采用加热的方法饮用，但是不宜长时间高温加热。

3、牛奶中含有大量的蛋白质，如果长期高温加热，则会导致蛋白质受高温作用，由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。

以上就是对于纯牛奶怎么加热的全部内容。