自发豆芽方法是什么

豆芽是一种比较好吃的蔬菜，然而现在很多人觉得外面卖的豆芽不是很好，就尝试自己在家里亲自动手自发豆芽，但是由于之前没有了解过，所以不知道怎么自发豆芽，接下来小编和大家说一下自发豆芽方法是什么。

1、准备：镂空的篮子、绿豆、毛巾。绿豆的用量根据洗菜篮底部的大小决定，可以抓一把绿豆放在篮子里，铺满篮子底部，并且绿豆不重叠，还留有一些空隙，这样的绿豆用量就可以了。

2、坏豆子要出来扔掉，否则发绿豆芽时容易腐烂，用冷水浸泡绿豆大约20个小时左右。

3、泡发到绿豆胀大饱满，有的绿豆还胀大露出白色即可。

4、将干净的毛巾用水弄湿后，放在绿豆上面，这是为了让绿豆保湿避光。

5、将菜篮子放在一个容器里，我用的是一个盘子，盘子要不漏水即可，因为每天早晚要给绿豆淋水，所以盘子是盛水用的。

6、然后要将其放到阴暗的地方，不透光，我是直接放到橱柜里的，每天早晚上在毛巾上各淋一次水，注意淋水的时候厨房的灯要关上，然后打开橱柜淋水，避免透光。豆芽一天天长大，发芽后会将毛巾顶起。

以上就是自发豆芽的方法，一般在选择绿豆的时候，要选择一些好的绿豆，这样做出来的豆芽才好吃，同时注意在发芽的过程中记得避光。