如何挑选有机薏米

众所周知，在日常饮食生活中，有很多食材都具有药食兼备的作用，有机薏仁米就是其中的一种，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。那么如何挑选有机薏米呢？

1、看标签：正规的预包装有机薏米必须标识产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商及地址和联系方式、产品标准号、生产许可证编号和营养成分表。

2、看外形：颗粒饱满，有光泽说明薏米成熟度好，新鲜。

3、看颜色：白色或黄白色，色泽均匀，带点粉性的是优质的薏米。还有一种少见的红薏仁米，表面颜色是自然的红棕，内部呈白色，颜色要自然，深浅不一。红色较深，颜色一致的就可能是染色的红薏仁米，质量反而比较差。

以上就是如何挑选有机薏米的介绍了，希望对你有帮助。