如何挑选汤圆

每到了冬至、元宵节的时候，中国很多地方都有吃汤圆的习俗，为了节省时间，一般都会在市场上购买，不过在市场上买汤圆最重要的便是汤圆得外表干净无污点。那么这时候究竟如何挑选汤圆呢？

1、选择独立包装的汤圆。在超市中汤圆的选择中，有些是散装的，有些是有包装的，质量好的汤圆，包装袋内都应该有托盘，尽量选择独立包装的汤圆，这样了会比较卫生。

2、选择商品信息齐全的。买汤圆不要勾买“三无”产品，所以包装上要商标、商品信息齐全，这样比较方便自己了解汤圆的成分。

3、选择包装完好的产品。由于汤圆是速冻的产品，所以在选购汤圆的时候要注意汤圆的包装是否有破损，如果有破损就说明汤圆已经不新鲜了。

4、选择汤圆洁白完整的。选择汤圆的时候可以透过包装看里面的汤圆是否洁白完整，一般好汤圆色泽洁白，无杂点，形状浑圆，而且不会开裂。

5、选择还未解冻的汤圆的。选择汤圆的时候就用手捏一下，如果是软的，就说明这个汤圆已经解冻过，速冻过程中被解冻的汤圆口感就没有那么好。

6、选择包装袋内冰屑少的。要想知道汤圆是否新鲜就要看选择包装袋内冰屑多少，少就说明比较新鲜，多就说明曾经被解冻后又被冻结，就不会那么新鲜。

温馨提示：若买的是未加防腐剂的生鲜汤圆，无论是否包馅，都可用塑胶袋或保鲜盒冷冻，最多2周内便应食用完毕。