老鼠先天有着磨牙习性，会啃噬门窗、电缆、电箱、衣物、衣柜等。老鼠常出没于下水道、厕所、厨房、杂物堆、垃圾堆等处，会携带很多病毒病菌，对人类生命健康有重大威胁。老鼠喜欢打洞，会把地下泥土掏空，这会毁坏建筑物的基础，会引起建筑物局部塌方，危害人类生命财产安全。在田野里，老鼠经常盗食粮食、挖掘田地、毁坏树木，对林业和农业的发展都造成了危害。
老鼠俗称“耗子”，繁殖方式是胎生，是哺乳动物中繁殖最快、生存能力很强的动物。全世界有鼠类大约480种，无论室内、野外都可以看到它们的足迹。老鼠能够跳出身长四五倍的长度，能沿几乎垂直的平面爬行，会倒立，会游泳，还能从15米高处跳下而安然无恙。
种群数量的增长，从理论上说应按几何级数倍增，但是实际老鼠上因受各种因素的影响，增长速度有限，在密度达到该环境的容纳限量时，增长速度在0的左右波动。老鼠常出没于下水道、厕所、厨房、杂物堆、垃圾堆放处等处，在带菌场所与干净场所来回行动，经由鼠脚、体毛及胃携带物来传播病原菌。
老鼠的食性很杂，爱吃的东西很多，几乎人们吃的东西它都吃，酸、甜、苦、辣全不怕，但最爱吃的是谷物类、瓜子、花生和油炸食品。并且据考察，一只成年老鼠一次还能吃掉二两蝎子。一只老鼠一年大约可吃掉9千克粮食。老鼠适应人类的生活环境，因此它是很成功的物种。
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