食材简介：
榴梿，又称韶子、麝香猫果、金枕头等，属木棉科热带落叶乔木。原产于东印度和马来西亚，后来传入菲律宾、泰国、越南等地，中国海南也有少量栽种。榴梿花色淡黄，果实有足球大小，果皮坚硬，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄并且具有一股强烈的气味。
营养功效：
榴梿果肉含有多种维生素，具有“水果之王”的美称。除含有很高的糖份外，还含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。榴梿中所含的膳食纤维能促进肠蠕动，发出的特殊气味有开胃、促进食欲的功效。另外，榴梿果核可煮或烤着吃，煮榴梿的水能治疗皮肤敏感性的疮痒，榴梿壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作治疗皮肤病的药材。
常见做法：
在生活中，榴梿还有哪些常见的做法呢?
榴梿班戟、榴梿糯米糍、榴梿千层糕、榴梿冰淇淋、榴梿芝士蛋糕;
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