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大闸蟹怎么做最好吃

栏目: 家常菜谱 / 发布于: / 人气:2.03W

步骤1

食材:大闸蟹3只、姜6克、上海青20克、醋2克。

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步骤2

上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。

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步骤3

姜4克切片。

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步骤4

2克切末。

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步骤5

蒸锅中加水,蒸架上铺上姜片,放入大闸蟹腹部向上,再放上姜片,大火蒸15分钟,取出,放入上海青点缀。

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步骤6

蘸碟中放入姜末、醋,拌匀。搭配蟹肉食用即可。

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Tags:好吃 大闸蟹