熬姜汤要熬多久

姜汤具有预防流感的功效，因此不少人在日常都会经常熬一些姜汤来防治感冒，但很多人在煮姜汤的时候往往把握不好时间，那么熬姜汤要熬多久呢？

1、一般来说熬姜汤的时候等水沸腾后小火煮5-10分钟就行。很多人认为姜汤越辣效果越好，所以特意煮久一点，这种想法是错的。

2、新鲜的姜里有很多姜醇，姜醇可以帮助血液循环，所以中医理论中认为姜有散寒的功效，但这种物质会因高热挥发，所以久煮的姜汤是无效的。

3、好的姜汤微辣即可，太辣的姜汤不仅可能会让人不适，有些人甚至会因而喉咙发痛。所以熬姜汤的时候一定不要熬太久。

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