甜椒炒蒜苔的做法

步骤1

食材：蒜台200克、甜椒1个、姜1克、大葱5克。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。

步骤2

蒜台切段，柿子椒切丝、姜切末、大葱切片。

步骤3

热锅倒油、油温5成热时、下葱、姜、炒香。

步骤4

倒入蒜台、炒2分钟。

步骤5

放入生抽、盐、甜椒、炒至断生。

步骤6

调入鸡精、炒匀即可。