蒜蓉西兰花是用西兰花、大蒜制作一道家常菜,制作的方法简单易学,老少皆爱。那么蒜蓉西兰花怎么做?下面一起来看看吧。
1、西兰花切块,蒜切末。
2、西兰花焯水。
3、锅内放油,爆香蒜末,放入盐、五香粉、糖。
4、放入酱油炒香。
5、放入开水。
6、放入鲍鱼汁。
7、汤调好后放入西兰花。
8、翻炒均匀后放入鸡精。
9、放入水淀粉,勾芡、出锅。
10、成品。
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