黑眼豆豆包做法是什么

黑眼豆豆包是目前比较新颖的一种面包，这种面包吃起来松软可口，而且还有一股香浓的巧克力味道，对于喜欢吃黑眼豆豆包的朋友来讲，最想知道的就是它的做法，那么黑眼豆豆包做法是什么呢？下面就让小编来告诉大家。

1、首先准备材料，分别是高粉、低粉、可可粉、鸡蛋、白糖、酵母、奶粉、巧克力豆、德芙黑巧克力、黄油。

2、把除黄油和巧克力豆及巧克力外的材料放到面包机中和面20分钟后，放黄油继续和面30分钟，揉出手套膜，然后放巧克力豆进去和大约2分钟，取出室温进行发面，大约一小时十分钟，面团发到2倍即可。

3、然后取出分成六到七个面团，整圆，松弛10分钟。

4、在每个面团中包一块黑巧克力。

5、放在烤箱中烤四十分钟，然后拿岀来上面涂上薄薄的蛋液。

6、最后在180度中烤20分钟即可出炉。

以上就是黑眼豆豆包的具体做法了，在做黑眼豆豆包的时候，最重要的一步是发面团，一旦面团发不好，就会影响面包的口感。