贝贝南瓜蒸蛋的做法

步骤1

食材：贝贝南瓜1个、鸡蛋2个、牛奶150毫升。白糖10g。

步骤2

贝贝南瓜外皮刷洗干净，在靠近蒂的地方切开，做一个盖子。

步骤3

清空南瓜籽，挖出一个小碗大小的空。

步骤4

将南瓜带盖，放入蒸锅中，大火蒸12分钟。

步骤5

鸡蛋打散，加入牛奶、白糖，搅匀。

步骤6

将鸡蛋液倒入南瓜盅内，离南瓜口留1cm空隙。

步骤7

蒙上保鲜膜，扎几个小眼，再次放入蒸锅，蒸15分钟。

步骤8

取出即可。