煎饼果子是哪里的小吃

煎饼果子是天津地区的著名小吃，天津人一般把煎饼果子作为早点来吃，煎饼果子也被称为“煎饼馃子”。

煎饼果子，也被称作“煎饼馃子”，是天津著名的特色小吃，天津人把其作为早点来吃。“馃”就是油炸食物，在煎饼里面加上油条，这就是最简单的煎饼果子的吃法。如今，在山东和河北地区也有煎饼果子卖，煎饼果子一般都是早上卖，在早点摊或者是马路边最多，几元钱一个，很实惠。

煎饼果子是用绿豆面薄饼、鸡蛋，还有油条或者薄脆做成的一种天津小吃，配上了面酱，葱末，腐乳，辣椒酱等，口感丰富。如今的煎饼果子已经不仅限于绿豆面薄饼了，还有黄豆面，黑豆面做成的薄饼，口味更多，但是老天津人依旧喜欢吃最传统的吃法，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。