石花菜要过水吗

石花菜是一种偏紫红色或者棕红色的食物，是生活在海里的藻类植物，平时可以凉拌、炒菜使用。那么石花菜要过水吗？

1、凉拌石花菜是要用开水焯一下的，但是不能太久，不然容易融化。

2、如果在烹饪前将石花菜泡过温水，则无需将其焯一下。将石花菜在40度水中浸泡2小时。焯过的石花菜在盘子上看起来不错，煮后味道更好。

以上就是给各位带来的关于石花菜是否要过水的全部内容了。