粳米是大米吗

粳米，又称粳粟米等，与籼米相对应。粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史，那么粳米是大米吗？

1、大米分为粳米和籼米，粳米是大米的一种。

2、主要产自于我国的东北地区，外形呈椭圆形，颗粒比较饱满，像五常大米、响水大米等东北大米都属于粳米。

3、其出产自五常市，它的营养物质丰富，颗粒饱满、色泽光亮，吃起来更是香味浓郁、软糯香甜，而且在种植过程中，不使用任何农药、化肥、生长调节剂、添加剂等物质，完全遵循与自然规律和生态学原理，是目前优质大米的代表。

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