新鲜鱿鱼如何挑选

鱿鱼是我们生活中常见的一种食材，对于大家来说，在购买鱿鱼的时候挑选新鲜鱿鱼，做出来的饭菜美味可口，营养价值丰富。那么新鲜鱿鱼如何挑选呢？

1、看色泽：挑选新鲜的鱿鱼首先就是要观察它的色泽，新鲜的鱿鱼外表会呈现粉红色半透明的光泽，不新鲜的鱿鱼，颜色都很暗淡。

2、闻味道：在选购新鲜鱿鱼的时候可以闻一闻鱿鱼的味道，好的鱿鱼应该是正常的海腥味。如果闻到了一股臭味，或其他刺鼻的味道，则说明这个鱿鱼已经坏了，不要购买这样的鱿鱼。

3、按拉鱿鱼身：除了看色泽之外也可以用手按压一下鱿鱼身上的膜，紧实、有弹性的就是新鲜的，还可以扯一下鱿鱼头，头与身体连接紧密，不易扯断的就是新鲜的。

以上就是新鲜鱿鱼如何挑选的介绍了，希望对你有帮助。