梨脯的做法

步骤1

准备食材：梨子200克、盐6克、糖120克、柠檬半个、清水适量。

步骤2

先将梨子削皮。

步骤3

切成小块。

步骤4

碗中加入清水，然后放入梨肉，加入盐、浸泡30分钟。

步骤5

捞出沥干。

步骤6

锅中加入清水，然后倒入梨肉，放入糖。边翻边煮，然后加入半个柠檬，煮至梨肉透亮，捞出沥干。

步骤7

最后将梨肉平铺到烤盘上，用100度烤大约2小时。