蟹黄炖蛋怎么做

我们都知道，蟹黄平时比较常见的吃法就是直接食用，但是很多人喜欢把蟹黄做成其它的各种各样的美食，其中蟹黄炖蛋是比较受欢迎的一道菜，那么蟹黄炖蛋怎么做呢？今天小编给大家分享一下蟹黄炖蛋的做法吧。

1、鸡蛋打散，加入温水搅匀。

2、放入盐，胡椒粉，麻油，撒上点黑芝麻，倒入剥出来的一半蟹黄(沉入蛋液)。

3、盖上盖子上火蒸13分钟左右，蛋液凝固，在鸡蛋上面放上剩余的蟹黄，再蒸3分钟。

4、出锅，蟹黄的油脂也蒸出来了，没有放味精却是鲜美的无法形容。

以上就是小编给大家分享的蟹黄炖蛋做法，根据以上步骤制作出来的蟹黄炖蛋不仅有营养，而且非常美味，感兴趣的小伙伴可以了解一下的。