菜头学名叫什么

提到菜头，大家应该都是挺熟悉的了，它可是我们生活中最常见的一种蔬菜，平时我们用它做成美味的炒菜，剁成菜馅都是特别好的，吃起来不光是口感清脆，维生素含量也是特别高，那么菜头学名叫什么。

1、菜头学名叫白萝卜，是十字花科萝卜属的一种植物。它是一年生的草本，根是肉质的，呈长圆形或者圆锥形。皮是粉红色的，白色的，也有绿色的。茎圆柱形，直立，粗壮。是生活中常见的一种蔬菜，我们主要食用的就是它的根茎部分，食用价值高。它的适应能力是比较强的，被广泛栽培，大部分地区都有种植的。

2、温度：它喜欢温和凉爽的环境，属于半耐寒的蔬菜。不过在肉质根膨大期要很好的控温，最好提供13到18度的温度，温度太低会影响萌发，降低产量。

3、光照：白萝卜非常喜欢光，光照足光合作用才会更强，才会积累更多的养分，促使肉质根膨大，产量更高。若是晒不到太阳，肉质根膨大的慢，产量就会变低，品质也会变差。

4、水分：它的根系虽然较深，但是叶子大，消耗的水分是比较多的，因此不耐旱。养护期间要及时浇水，保证湿度。土壤湿度最好控制在65%-80%之间。此外，水分供应要均匀，否则肉质根会开裂。

5、养分：生长阶段对钾肥的吸收量多，其次是磷肥，要注意及时追肥补充养分。

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