台山的特色水果有甜腦、雞心黃皮、番鬼佬荔枝、水楊梅、無花果、蓮霧、玉荷包荔枝、柚甘子、樹菠蘿、蘑地棯、甜枇杷、壽星桃、枮乓果、台山本地柑、本地芒果、海宴石榴、台山火龍果、台山龍眼、台山西瓜。
1、台山火龍果
台山火龍果是廣東臺山的特色水果,台山有著獨特的地理環境,土地肥沃,氣候溫和,物產豐饒,有平原丘陵高山,非常適合火龍火的生長,所產出的火龍果味道清甜,口感嫩滑,還含有非常豐富的營養。
2、台山龍眼
台山龍眼是廣東臺山的特色水果,台山有著優越的地理環境,瀕臨海域,土地肥沃,氣候溫和,非常適合龍眼的生長,所產出的龍眼小巧圓潤,肉質極嫩, 汁多甜蜜,美味可口,還含有豐富的營養,還可以製成桂圓乾。
3、台山西瓜
西瓜是廣東臺山的特色水果,台山的西瓜以上市早,品質優良聞名,台山的地理環境非常優越,土壤肥沃,水資源充沛,排水系統良好,非常適合西瓜的生長,所產出的西瓜皮薄肉紅、清甜可口,汁多味甜。