竹筍放冰箱能儲存幾天

竹筍一般生長在竹林裡，那裡氣候溼潤，長出來的竹筍也是比較鮮嫩，水分也很足。買竹筍時一定要挑選好。買菜回家隔幾天吃，最重要問題就是保鮮，那竹筍放冰箱能儲存幾天？

1、新鮮的放冰箱最多放個五，六天吧，如果想放長時間，你可以把筍放水裡焯一下，然後放在速凍裡，想吃的時候再燒一下。筍放冰箱無論是冷藏還是冷凍都會影響筍的口感。

2、筍因為有殼保護，比較容易貯存。買回後暫時不吃，可放置在通風乾燥陰冷之處，一週之內不會變質。也可以剝去筍殼放入冰箱冷藏室，或整塊煮熟後冰凍，放置時間更長些。

2、竹筍採回來後如何儲存最新鮮，告訴你一個最好的辦法，也是土辦法。用大的容器盛一些乾的細沙，然後將筍帶皮深埋其中，之後在上面噴微量的水鎖住水分就可以了。但是水千萬不能太多否則容易腐爛。此法一般可以儲存半月左右。當然如果定要採取冰箱的話建議用冷凍，但要在扒去外皮後適當的留幾層皮，待要食用時再整。

以上是關於竹筍放冰箱能儲存幾天的介紹，一般竹筍是新鮮比較好吃，所以最好在新鮮摘了就回家煮了，這樣竹筍更鮮美。