佛手柑的食用方法

自然成熟的佛手柑是可以直接食用的。佛手柑，(學名:Citrus medica L. odactylis Swingle):為芸香科植物佛手的果實。果實在成熟時各心皮分離，形成細長彎曲的果瓣，狀如手指，故名佛手。常綠灌木或小喬木，高達丈餘，莖葉基有長約6釐米的硬銳刺，新枝三稜形。單葉互生，長橢圓形。

1、另外佛手柑還可以做甜品和泡水喝。

2、它成熟以後，表面的果皮會變為黃色，內部的果肉則為白色，在吃的時候就像吃橘子一樣，把它外層的黃色果皮去掉，取出白色果肉，直接吃就可以。