如果只是烘焙中用到擠手指餅乾、小圓餅之類,直接在裱花袋尖端剪開直徑為1CM的口子即可使用,其開口可以根據需求剪更大或更小;如果是裱花,那麼就將需要的裱花嘴放進裱花袋中安裝固定好,就可以用來裱花了。
裱花袋和裱花嘴怎麼用
1、裱花袋基礎用法
裱花袋很好操作,如果烘焙過程無需裱花,只是擠一些簡單的小餅乾,那麼直接在裱花袋的尖端用剪刀開口(1CM的口子即可,也可以更小或更大),然後將烘焙的材料裝進裱花袋中,就可以使用了。
2、裱花袋安裝裱花嘴的用法
裱花嘴有各種各樣的,可以給蛋糕裱各種型別的花樣,需要套進裱花袋使用。
操作:
先將裱花袋尖端開口,其開口直徑應與裱花嘴中部直徑相同;
然後把需要的裱花嘴放入裱花袋中,從開口處向外拉出,並用力拉緊;
將裱花嘴折過來,為了避免裝烘焙材料時流出,應用橡皮筋將裱花嘴固定;
把裱花袋折過來,再套在罐子上,這樣做可以方便裝材料;
最後裝入烘焙材料,擰緊後就能進行裱花了。