玉米是發物嗎

玉米不是發物，發物指的就是富含營養或具有刺激性作用，能夠激發某些疾病發生的食物。玉米性平，是一種比較平和的食物，沒有富含營養，因此不屬於發物。而屬於發物的食物還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐等。

吃玉米的好處有哪些

玉米是一種粗糧，適當吃對身體肯定是有好處的。因為玉米種含有的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，達到清腸的目的。如果每天吃一個煮玉米，可預防高血壓、冠心病、心肌梗死的發生，並具有延緩細胞衰老和腦功能退化的作用。

吃玉米的禁忌

1、腸胃不好的人最好少吃玉米，因為玉米屬於粗糧，吃太多會影響消化。

2、玉米受潮的話會產生黃麴黴素，有致癌作用，大家不能食用。

3、玉米中含有比較高的纖維素，纖維素具有干擾藥物的吸收，會降低一些降血脂的藥或者是抗精神病的藥效。

4、玉米不能跟海螺、田螺這一起食用，會導致身體不舒服或者是中毒。