感恩節，是一個感恩的節日，在這個特殊的日子裡，一起感謝生命中那些給予自己無私關愛和幫助的人。那麼感恩節是在幾月幾號呢？感恩節各個國家又有哪些習俗呢？
感恩節的時間是在每年11月第四個星期四。感恩節是西方傳統節日，是美國人民獨創的一個節日，也是美國人閤家歡聚的節日。初時感恩節沒有固定日期，由美國各州臨時決定。直到美國獨立後的1863年，林肯總統宣佈感恩節為全國性節日。
美國和加拿大的感恩節通常有烤火雞、南瓜餅、紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍等美食，同時會有蔓越桔競賽、玉米遊戲、南瓜賽跑等特色活動，也會有化裝遊行、戲劇表演或體育比賽等集體活動。此外，美國還有豁免火雞、黑色星期五購物等特色習俗。
埃及的感恩節則是為了紀念莊稼神明而舉行的，通常在春天舉行，人們會舉行遊行並舉行節日宴會，同時也會進行音樂、舞會、體育競技等慶祝活動。
其他國家如英國不過感恩節，而希臘則是蛋糕水果供奉農業女神來慶祝。
感恩節的美食有很多，其中最具代表性的就是火雞。製作火雞的方法非常簡單，掏出內臟後使用各種香料醃製，然後在雞腹中填入喜歡的食物如麵包、紅薯等，蒸或烤至肉酥而不爛，味美至極。
此外，感恩節的傳統食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、紅莓苔子果醬等。甜山芋是一種可直接煮熟了食用的植物，而紅莓苔子果醬則是甜品中不錯的選擇。
在感恩節的餐桌上，甜土豆和南瓜派也是不能缺少的傳統食物。土豆泥則是一道不錯的開胃菜或主餐配菜，將黑胡椒、黃油或蛋黃醬與煮到軟透的土豆攪拌在一起即可。
秒知館
