無機物營養成分有哪些

與機體無關的化合物(少數與機體有關的化合物也是無機化合物，如水），與有機化合物對應，通常指不含碳元素的化合物，但包括含碳的碳氧化物、碳酸鹽、氰化物、碳化物、碳硼烷、羰基金屬、烷基金屬、金屬的有機配體配合物等在無機化學中研究的含碳物種，簡稱無機物。那麼無機物營養成分有哪些呢？

1、無機營養成分是指植物在生長髮育時所必需的各種礦質營養元素。

2、通常根據植物對其吸收量的大小又將之分為大量元素（macroelement，需要量大於0.5mmolL）和微量元素（microelement，小於0.5mmolL）。

3、大量營養元素包括氮（N）、鉀（K）、磷（P）、鈣（Ca）、硫（S）、鎂（Mg）。它們以無機鹽的形式存在於各種培養基中，對植物細胞和組織生長都是必不可少的。為了獲得最大的生長速度，每種營養成分的最佳濃度可以有相當大的變化。在大多數情況下，一種營養培養基所含的無機氮在2560mmolL之間。細胞能夠在硝酸鹽（硝態氮）單獨存在的情況下生長，但是在更多的情況下，銨態氮或者其他還原態氮對植物的生長有明顯的好處。

4、另外，當培養基中僅含硝酸鹽時，pH會升高。當培養基同時含有硝酸鹽和少量的銨化合物時，pH的這種變化就會被抑制。硝酸鹽和銨的應用範圍分別在2540mmolL和220mmolL，對銨的影響的變化從抑制到必需依賴於組織型別和培養目的。在銨的量超過8mmolL的情況下，或者組織生長在僅含銨態氮的培養條件下生長時，培養液中應該加入檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸或者其他TCA迴圈中的酸。

5、大多數植物選擇硝酸鹽而不是銨，相反的情況也存在於另外的一些植物中。鉀需要的濃度為226mmolL。鉀一般以硝酸鹽或氯化物的形式提供，鈉不能代替鉀。鈣、鎂和硫的濃度在13mmolL範圍內較適宜，常常以硫酸鎂和鈣鹽的形式供給。

6、必需的微量元素有鐵（Fe）、錳（Mn）、硼（B）、銅（Cu）、鋅（Zn）、碘（I）鉬（Mo）和鈷（Co），植物對這些元素的需求量為微摩爾每升（μmolL）數量級，稍多會出現外植體的蛋白質變性、酶系失活、代謝障礙等毒害現象。培養基中的鐵似乎更重要，它對葉綠素的合成和延長生長起重要作用，為避免二價鐵氧化產生氫氧化鐵發生沉澱，通常以硫酸亞鐵與乙二氨四乙酸二鈉（Nasubscript2subscript-EDTA）螯合物的形式加入，這樣即使當pH達到8時，這種形式的鐵仍可利用。一般來說，根據實驗需要，培養基中可以加入0.1μmolL的Cu和Co、1μmolL的Fe和Mo、5μmolL的I、530μmolL的Zn、2090μmolL的Mn和25100μmolL的B。

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