國內冷鏈食品有新冠風險嗎

最近幾年，越來越多人都喜歡吃進口的生鮮食品，波士頓龍蝦、智利帝王蟹、阿根廷紅蝦、紐西蘭青口貝等等，那麼國內冷鏈食品有新冠風險嗎？

1、日前，中國疾病預防控制中心釋出訊息稱，在對青島新冠肺炎疫情溯源調查過程中，從工人搬運的進口冷凍鱈魚的外包裝陽性樣本中檢測分離到活病毒。這是國際上首次在冷鏈食品外包裝上分離到新冠活病毒，並證實接觸新冠活病毒汙染的外包裝可導致人的感染。

2、也就說明，如果有人接觸了病毒汙染的外包裝，且沒有注意清洗消毒，就有被感染的風險。

3、對於冷鏈從業人員，只要注意日常防護，感染的風險其實很很低。現在世界衛生組織WHO對食品行從業人員的日常防護也有很詳細的提示。比如，帶一次性手套，避免面板直接接觸可能被汙染的冷鏈食物、勤洗手，不要隨便摸口鼻，等等。

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