辣醬炒魷魚絲

步驟1

食材：魷魚300克、洋蔥半個、大蔥10克、姜2克、蒜3瓣、小蔥1根調味料：食用油5克、辣醬10克、白芝麻3克、料酒2克

步驟2

魷魚切絲。

步驟3

洋蔥切絲。

步驟4

大蔥切片。

步驟5

姜切末。

步驟6

蒜切末。

步驟7

小蔥切蔥花。

步驟8

熱鍋倒油、油溫5成熱時、下魷魚、炒勻、淋入料酒去腥。

步驟9

加洋蔥、辣椒、姜、蒜、大蔥、炒勻。

步驟10

撒白芝麻、蔥花、炒勻即可出鍋。