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上湯豆苗的做法

欄目: 家常菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.93W

步驟1

所需食材:豌豆苗100克,火腿腸1段,松花蛋1個,大蒜2瓣,小蔥1根、清水500毫升,鹽5克。

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步驟2

豆苗洗淨。

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步驟3

火腿腸切丁。

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步驟4

小蔥切段。

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步驟5

皮蛋切碎。

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步驟6

蒜切片。

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步驟7

炒鍋油溫6成熱,放火腿腸、蒜片翻炒5分鐘;

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步驟8

加入水,放皮蛋碎,加蔥段,大火煮沸後轉中小火煮3分鐘。

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步驟9

加豆苗煮5分鐘,加鹽調味即可。

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