鴨子毛去不乾淨怎麼辦

平時人們都喜歡喝老鴨湯，味道非常的美味，但是拔鴨毛對於很多人來說，卻是一件非常頭疼的事情，相較於雞，鴨毛要難拔的多，那麼鴨子毛去不乾淨怎麼辦呢？

1、把水燒開，在要去除鴨毛的容器中加一勺食鹽，把鴨子用冷水洗一下再放下去，衝熱水下去，翻滾幾下，就可以很快去除鴨毛。

2、鴨毛去除不乾淨，主要就是鴨毛裡面有油脂，水不容易去除，如果在開水中加入鹼，就可以去除鴨毛中的油脂。

3、也可以在鴨子表面塗一層白酒，然後用火點一下。

如果鴨子毛去不乾淨，那麼可以通過以上方法處理的。