我們有很多美食,就算是同一種食材,我們都可以用多種方法來烹飪。我們日常中的食材有很多種,其中土豆就是其中一種。土豆其實是可以做成炸薯餅的,今天小編就為大家帶來具體的方法,請看下面內容。
1、準備好用料:土豆4個,糯米粉60克,食用油500克,玉米澱粉40克,白胡椒粉3克,食鹽3克。
2、土豆洗淨蒸熟,切成細皮擀碎。
3、加入鹽、黑胡椒、少量麵粉。團成小餅狀。
4、先沾雞蛋液,再沾上麵包渣即可成型。
5、放少許油溫油下鍋,炸至兩面金黃,加上番茄沙司。
以上就是炸薯餅的方法介紹了,大家可以根據上面方法來自己親手做炸薯餅。不過大家需要注意的是,炸的時間不能太久,不然很容炸焦的。