步驟1
食材:熟鴨腿1只,蒜苗200克,小米椒3個,蒜2瓣,姜2克,大蔥10克。調味料:食用油8克,鹽1克,醬油2克,雞精2克。
步驟2
蒜苗切段。
步驟3
小米椒切片。
步驟4
蒜切片。
步驟5
薑切片。
步驟6
大蔥切片。
步驟7
鴨腿肉撕碎。
步驟8
鍋中油溫5成熱時,放入大蔥、姜、蒜、小米椒,炒香。
步驟9
放入鴨腿肉,翻炒2分鐘。
步驟10
加入蒜苗、鹽、醬油、雞精,繼續翻炒1分鐘,盛出即可。