鮮松茸怎麼儲存

鮮松茸一般儲存時間比較短，常溫下就是2天左右時間，所以鮮松茸是非常難儲存的，那鮮松茸怎麼儲存？

1、冷藏儲存：如果想讓松茸儲存更長的時間，把鮮松茸放在冰箱保鮮層儲存，也是一種不錯的儲存方法，這種方法可以讓松茸的保質期延長到3到5天。

2、冰凍處理：把新鮮松茸放入冰箱進行冷凍處理，可以讓松茸的保質期延長到幾個月。冷凍有兩種選擇，一種是清洗後冷凍，一種是連泥土一起凍，香味儲存更好（可按照重量分別裝成小袋，更方便食用）。

3、切片晒乾：把鮮松茸切成片狀以後，放在陽光下晒乾，可儲存很長時間不變質，只是松茸的口感會有很大的改變，既使食用時用清水泡開，也會失去它應有的鮮香之氣。

除了這種方法以外，大家還可以把鮮松茸切片以後放在容器中加鹽醃製，在食用時直接從裡面取出松茸洗淨做菜就可以的。