羅勒葉是什麼

西餐中一些香料的用法，總讓人們感覺有些神祕，或許因為是西洋菜中常用到的香料，所以會覺得有些距離感！那麼羅勒葉是什麼呢？

1、羅勒葉是一種常用的調料，因其花呈多層塔狀又叫九層塔，故又叫“九層塔。

2、羅勒葉可用做比薩餅、意粉醬、香腸、湯、番茄汁、淋汁和沙拉的調料，在西餐裡很常見，和番茄特別搭。

3、羅勒葉帶有一股植物的芳香，據說味道和小茴香有一點點像。由於其葉與莖及花均有濃烈的八角茴香味，也叫蘭香羅勒。

以上就是給各位帶來的關於羅勒葉是什麼的全部內容了。