凍肉怎麼快速解凍

冷凍肉是指畜肉宰殺後，經預冷排酸、急凍，繼而在-18℃以下儲存，深層肉溫達-6℃以下的肉品，肉質、香味與新鮮肉或冷卻肉相差不大。那麼凍肉怎麼快速解凍呢？

1、首先將冰箱裡的凍肉或者凍魚拿出來，放在解凍的容器裡。

2、然後往容器裡倒入一些水，水位需要超過肉的位置。

3、接著往容器內加入一些食鹽。

4、再之後，將凍肉翻一翻浸泡3分鐘左右。

5、最後將容器裡解凍好的肉拿出來就可以了。水裡加點食鹽解凍肉不僅快而且解凍出來的肉味道鮮美。

以上就是給各位帶來的關於凍肉怎麼快速解凍的全部內容了。