木瓜炖雪蛤的做法

步骤1

食材：木瓜500克、雪蛤5克、柠檬片15克、枸杞5克、牛奶100毫升、冰糖15克。

步骤2

将柠檬片、雪蛤放入容器中、倒入清水，浸泡12小时。

步骤3

锅中适量清水煮开，放入雪蛤煮10分钟后捞出。

步骤4

切开木瓜顶部三分之一处，挖出木瓜籽作为容器。

步骤5

放入雪蛤，倒入牛奶、加入枸杞5克、冰糖15克。

步骤6

放入蒸锅中，蒸15分钟，取出即可享用。