肉类富含很多种人体所需物质,比如蛋白质等。很多家庭都会购买肉类食材来做菜,其中牛肉味道极佳,所以很多人都喜欢吃。那么小炒牛肉怎么炒呢?
1、牛肉切片,洗去血水。
2、牛肉里放盐,玉米淀粉,黑胡椒,水,食用油,拌匀。
3、炒牛肉片。
4、牛肉片炒至变色,放姜蒜煸炒。
5、放老抽,生抽,煸炒均匀。
6、放香菜即可关火。
以上就是给各位带来的关于小炒牛肉怎么炒的全部内容了。