南京特產雨花茶怎麼選購

首先看外觀，好的雨花茶外形如松針般纖細，茶身緊結重實，完整飽滿。其次看勻度，如果茶葉長短粗細比較均勻，證明茶葉較好。最後看色澤和聞香氣，好的雨花茶色澤光滑明亮、油潤鮮豔，沖泡之後有花香、果香、蜜香。

南京特產雨花茶怎麼選購

看外觀

選購的時候看茶葉的外形，外形的鬆緊程度，好的雨花茶外形如松針般纖細，凡是茶身緊結重實，完整飽滿、芽頭多、有苗鋒的就表示茶葉嫩、品質好。

看勻度

勻度就是看茶葉是不是整齊，如果茶葉長短粗細比較均勻，證明茶葉較好，相差甚少者為佳。

看色澤

一般品質比較好的雨花茶。色澤光滑明亮、油潤鮮豔、色澤調和，原料比較鮮嫩，做工精良。

聞香氣

好的雨花茶沖泡之後，先聞香，如果有花香、果香、蜜香，那就是比較好的茶葉了，品上一口，嫩滑如流水般，齒頰留芳，回味甘甜。