鳳縣有哪些特色小吃

鳳縣的特色小吃有鳳縣臘肉、洋芋煎餅、鳳縣漿水面、幹腳棒、鳳縣漿粑饃、幹腳棒、鳳縣薺娃菜、鳳縣肉夾饃、鳳縣擀麪皮、鳳縣菜豆腐、鳳縣熱米皮、鳳縣大盤雞。

1、鳳縣肉夾饃

鳳縣肉夾饃是陝西寶雞鳳縣的傳統名吃，有着非常悠久的歷史，其製作方法非常精細，選用優質的麪粉為主要原料，採用傳統的製作方法制作饃，然後在配以選用豬後腿精細製作的肉沫，所製作出來的肉夾饃餅酥肉香，爽而不膩，營養豐富。

2、鳳縣臘肉

鳳縣臘肉是陝西寶雞鳳縣的傳統名吃，有着非常悠久的歷史，其製作方法非常精細，選用優質的鮮肉為主要原料，在配以花椒，大茴，八角，桂皮等配料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的臘肉色澤鮮明，鹹淡適口、薰香濃郁、食之不膩。

3、鳳縣漿水面

鳳縣漿水面是陝西寶雞鳳縣的傳統名吃，有着非常悠久的歷史，其製作工藝非常精細，選料考究，選用麪粉為主要原料，再配以芹菜，白菜，蘿蔔纓等配料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的漿水面入口酸辣清香，回味無窮，並具有開胃之功效。