豌豆屬於碳水化合物嗎

豌豆中含有碳水化合物，但豌豆不屬於碳水化合物食物。豌豆(學名：Pisum sativum L.)豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株綠色，光滑無毛，被粉霜。葉具小葉4-6片，托葉心形，下緣具細牙齒。

1、雖然按成分來説，它確實含有一些碳水化合物，但是它體內的碳水化合物含量不是很多。

2、如果是成熟的豌豆粒，它體內含有的碳水化合物會稍多一點，豌豆不是碳水化合物，但是它是粗纖維植物，它還屬於是蔬菜，是一種比較常見的豆類蔬菜。