瓷碗可以直接放在鍋裏蒸嗎

在飲食的過程當中，餐具是起到非常重要的作用的，除了筷子很重要以外，碗也是非常重要的，市面上碗的種類是非常多的，不同材質的碗，有着不同的特點，那麼瓷碗可以直接放在鍋裏蒸嗎？

1、直接放進去蒸並不會產生什麼問題，瓷碗本身在製作的過程中就要接受1000-1200℃的高温，而蒸鍋中水汽蒸騰的温度只有100℃，不會對瓷碗產生不好的影響。

2、好的陶瓷碗摸起來會有凹凸和順滑的感覺，整體外觀上並沒有缺口，而且在光線的照射下也沒有氣孔，最重要的是質量上乘的瓷碗敲擊起來會發出無比清脆的聲音，如果聲音渾濁則説明瓷碗存在裂縫。

3、瓷碗雖然能夠直接放進鍋裏蒸，但是取出來的時候不要直接放在大理石材質的桌子或枱面上，避免温度反差較大，導致瓷碗底部破裂，最好是放在木質的平面上，或者墊一塊濕抹布。

以上就是給各位帶來的關於瓷碗是否可以直接放在鍋裏蒸的全部內容了。