最早的農業科學著作是什麼

農業屬於第一產業，研究農業的科學是農學。農業的勞動對象是有生命的動植物，獲得的產品是動植物本身。農業是提供支撐國民經濟建設與發展的基礎產業。那麼最早的農業科學著作是什麼呢？

1、我國曆史上最早的農業科學著作是《氾勝之書》，作者氾勝之，生卒年不詳，大約生活在公元前1世紀的西漢末期。

2、氾勝之是氾水（今山東曹縣北）人，著名古代農學家。書中對耕作的基本原則、選擇播種日期、農作物栽培技術、調節稻田水温法、區田法等均有詳細記述。

3、《氾勝之書》原來共有18篇，輯錄在《漢書•藝文志》中的9種農業著作裏，它的篇數僅次於《神農》（20篇）。現存的《氾勝之書》僅僅是原書的一部分，共計3700多字。依據殘存的部分資料，我們能知道《氾勝之書》總結了耕作栽培的總原則，介紹了13種作物的栽培技術。

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