紅燒鯽魚要煮幾分鐘才熟

紅燒鯽魚是常見的美食，製作的主要材料為鯽魚，輔料包括生薑片、小米辣、生薑片、大蒜、大葱等。那麼紅燒鯽魚要煮幾分鍾才熟呢？

1、紅燒魚至少煮10分鐘才能熟。

2、魚肉是比較好熟的，因此紅燒的時候不需要太長，時間長了容易出現煮散的情況。做紅燒魚之前需要先把魚肉處理一下，因為魚肉吃起來有一定的腥味，所以可以加入料酒醃製30分鐘。醃製好的魚肉需要先煎一下再紅燒，這樣吃起來的味道會更好。

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