酥油茶是哪個民族的美食

酥油茶是藏族人民的每日必備飲品，藏族生活在號稱“地球第三極”的青藏高原上，高寒的高原氣候，日常飲酥油茶可治高原反應。

酥油茶是哪個民族的美食

酥油茶是西藏藏族羣眾每日必備的飲品，這也是西藏高原生活一定要有的，一來可以治高原反應，二來可以預防因天氣乾燥而嘴脣爆裂，三來可以起到很好的禦寒作用。藏族人民喝酥油茶寒冷的時候可以驅寒，吃肉的時候可以去膩，飢餓的時候可以充飢，睏乏的時候可以解乏，瞌睡的時候，還可以清醒頭腦。酥油茶的茶葉中含有維生素，可以減輕高原缺少蔬菜帶來的損害。酥油茶顏色與濃可可茶相似，喝一口茶，茶香很濃，奶香撲鼻，有一種特殊的回味。