如何做爆米花

相信很多人都喜歡吃爆米花，雖然外面的爆米花好吃，可是又貴又沒家裏衞生，所以現在很多人喜歡在家做爆米花，那麼如何做爆米花呢？其實做法是比較簡單的，下面小編給大家分享一下做爆米花的方法吧。

1、把玉米用洗乾淨，在微波爐裏用80%的火力加熱2分鐘，就是把洗了玉米表面的水份烤乾。

2、鍋裏放入黃油，用小火溶化，沒黃油用色拉油也可以的。

3、黃油完全溶化後加入玉米。讓玉米都沾上油。蓋上鍋蓋。

4、全程小火，玉米就會在鍋裏炸開了。邊炸的時候邊晃動鍋。讓沒炸的玉米接觸到鍋底。

5、等玉米炸完了，沒炸了，就打開蓋子，加入白糖，溶化後翻炒爆米花，讓爆米花都沾上糖就好了。

以上就是小編給大家分享的做爆米花方法，大家覺得是不是很簡單呢。在製作爆米花的時候需要注意的是全程最小的火就好，炒糖的時候不要等到糖變黃，希望對大家有幫助。