如今越來越多的人選擇自己燒烤,不但可以吃到比較衞生的美味,而且自己燒烤的那種樂趣是回味無窮的。那麼烤肉的食材怎麼醃製呢?
1、雞翅雞腿洗淨。
2、在肉上用刀劃一些口子。
3、加入少許鹽、椒鹽、黑胡椒粉、料酒,抓勻。
4、加入葱薑蒜末。
5、放入香油、生抽、老抽、拌勻。
6、加入豆瓣醬、孜然、辣椒粉、花椒粉,拌勻。
7、用保鮮膜蓋住,醃製兩小時以上。
以上就是給各位帶來的關於烤肉的食材怎麼醃製的全部內容了。