康師傅方便麪的種類有：經典美味、好滋味、江南美食、本幫燒、千椒百味、亞洲精選、食麪八方、麪霸、勁爽、超級福滿多、珍品。經典美味可分為紅燒牛肉麪、香辣牛肉麪、鮮蝦魚板面、香菇燉雞面、酸菜牛肉麪、酸菜仔雞面、酸辣牛肉麪、雪筍肉絲麪、爆椒牛肉麪、泡椒牛肉麪、剁椒排骨麪、野山椒仔雞面、番茄筍乾排骨麪、雪菜大湯黃魚面、東坡紅燒肉面、筍乾老鴨煲面、筍乾燒肉面、梅乾菜扣肉面、紅燒排骨麪、葱燒排骨麪。
好滋味可分為紅燒牛肉麪、香辣牛肉麪、酸辣牛肉麪、雪菜肉絲麪、紅燒排骨麪、葱燒排骨麪、原盅雞湯麪。江南美食可分為番茄筍乾排骨麪、雪菜大湯黃魚面、東坡紅燒肉面、筍乾老鴨煲面、筍乾燒肉面、梅乾菜扣肉面、魚香泡椒肉絲麪、泡椒牛肉麪、酸蘿蔔老鴨湯麪、老壇酸菜牛肉麪、泡豇豆排骨麪。
本幫燒可分為紅燒雞煲翅面、紅燒排骨麪、紅燒獅子頭面、紅燒辣肉面。千椒百味可分為酸辣牛肉麪、泡椒牛肉麪、爆椒牛肉麪、水煮牛肉麪、香辣牛肉麪、椒香牛肉麪、川辣排骨麪、麻辣牛肉麪、剁椒牛肉麪、野山椒仔雞面、麻辣鯽魚面。
亞洲精選可分為新紅燒牛肉麪、燒烤牛肉麪、咖喱牛肉麪、豚骨拉麪、黑椒牛柳麪、蟹黃鮑魚麪、辣白菜面、私房肉燥面、魔鬼拉麪、沙喋牛肉麪。食麪八方可分為雙椒雜醬麪、魚香肉絲炒麪、葱油拌麪、珍饌炸醬麪（台灣）、香辣肉醬面、紅燒肉醬面。
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