包粽子紅豆要不要煮一下

粽子，是一種非常受歡迎的食物，而一般粽子中比較常見加入的餡料會有紅豆，但是紅豆也是比較難熟的食材，然而部分朋友就想知道，究竟包粽子紅豆要不要煮一下呢？

1、包粽子紅豆不需要煮。

2、平時在製作紅豆粽子的時候是不用提前將紅豆煮熟的，通常情況下用來包粽子的食材都是生的，我們只需要提前將紅豆放入水裏面泡發就可以了。

3、但若是我們沒有提前浸泡用來包粽子的紅豆的話，那就可以在開始包粽子之前將紅豆放入水中熬煮半小時左右，這樣做主要是為了將紅豆煮發。

除此之外，在包粽子之前我們還需要把糯米放入水中浸泡，這樣做可以讓糯米更容易被蒸熟，同時還能增大它的粘性，使我們製作出來的粽子的口感更好。