海棠果和山楂的區別是什麼

海棠果和山楂不屬於同屬的植物，海棠果是薔薇科蘋果屬的植物，而山楂則屬於薔薇科山楂屬，所以它們之間是有區別的。那麼海棠果和山楂的區別是什麼呢？

1、表皮不同：海棠果有很多類，有像蘋果的，也有帶有“稜”的，但不管是哪種，表皮都是光滑圓潤的。山楂的表皮比較粗糙，還帶有白點。

2、味道不同：山楂和海棠果拿起來聞的味道也不一樣，海棠果聞起來會帶有淡淡的蘋果香氣。山楂聞的時候則沒有明顯的果香，只有淡淡的酸。

3、食用方法不同：海棠果不僅可以拿來直接吃，或者做成果醬、果乾、果酒等，還能用來榨油。山楂只能用於食用，不可以用來煉油。

以上就是海棠果和山楂的區別是什麼的介紹了，希望對你有幫助。