相信很多人都知道,豬腸衣皮質堅韌、滑潤、柔軟,有彈性,是灌製各種香腸的好材料。現在很多人都想在家自制腸衣,但是又不知道如何自制腸衣,今天小編給大家分享一下自制腸衣的做法吧。
1、用刀背先把裏面紅色肉泥刮掉。
2、這是刮完二遍的。
3、這是第三遍刮的,腸衣已經基本形成。
4、檢查下有沒有漏洞的。
5、加入適量鹽包裝起來,可以放入冰箱冷藏,幾天內用完。
以上就是小編給大家分享的自制腸衣的做法,通過以上步驟製作出來的腸衣是灌製各種香腸的好材料,有需要的小夥伴趕緊了解一下吧,希望對大家有幫助。